Her følger en lille foto tutorial til hvordan du laver din egen dejlige mandelmælk!
Afvej 100 g mandler
Vand i skålen så det dækker, sæt i blød natten over eller fra morgen til aften.
Du skal bruge en kande med låg til at opbevare mælken i, en si, en blender, en kande/høj skål at blende i og en sylte-pose.
Hæld vandet fra i sien og skyl mandlerne. Hæld mandlerne op i skålen, fyld vand på og blend. Hvis din stavblender ikke kan klare det, så brug din stationære blender.
Si de blendede mandler gennem sylte-posen direkte op i kanden
Pres alt væske ud af posen til den er helt tør
Hæld mandelpulpen tilbage i skålen og gem til at lave crackers eller muffins. Tilsæt mere vand til mandelmælk-koncentrationen, så du har 1 liter mandelmælk, tilsæt også en knivspids salt, et drys vanille pulver (ren vanille) og evt. Stevia for sødme og blend igen. Tadaaa – så har du en liter mandelmælk, der holder 2-3 dage i køleskabet. Jeg bruger det som mælk til te, kaffe latte, bagning og smoothies. God fornøjelse 
[...] Ca 2 dl mandel-pulp (fra mandelmælkproduktionen) [...]
Skøn blog, glæder mig til at følge med hér
Tak Charlotte, velkommen til
Det skal jeg helt sikkert prøve at lave! Hvor har du mon købt sylteposen og hvad kostede den?
Hej Mia!!
Hvor hyggeligt! Den er købt i Netto faktisk (spot), som en del af et syltesæt til 80 kr, men tror de findes i isenkræmmere.
Alternativt kan man bruge en stofble
Super idé Mette
[...] kommer lige endnu en måde til, hvordan du kan bruge mandelpulpen fra mandelmælkproduktionen. Der er jo virkelig mange muligheder, og jeg vil fortsætte med at eksperimentere og finde frem til [...]
Hej Eva,
fandt din blog, da jeg googlede “sunde glutenfri muffins” og har nu surfet lidt rundt. Er hooked! Glæder mig til at teste diverse opskrifter. Tak for en fin side!
Lise
Hej Lise, tusind tak for din kommentar! Og dejligt at du er hooked
Kh Eva
[...] og fremmest: HVAD ER MANDELPULP? Det er et sideprodukt, når man laver mandelmælk – kig her for at lære [...]
[...] 1 skål mandelpulp (se her hvordan du får det) [...]
Er det mon billigere at lave det selv (med øko. mandler) i forhold til at købe det?
Hej Tina
1 kg øko-mandler koster 170 kr og en mandelmælk koster 31 kr på Helsebasen, så ja det vil være billigere at lave selv, da den så vil koste 17 kr. Min ikke-økø udgave koster ca 10 kr at lave. I den færdige udgave er der sødet med agavesirup, hvor jeg anbefaler at bruge Stevia og vanillepulver.
Kh Eva
Plus at man jo så også har mandelpulpen til at trylle andre gode ting frem med
Nemlig Heidi
[...] du, ligesom jeg, blevet fan af at lave din egen mandelmælk – og samtidig glad for kaffe? Så kommer her et lille hurtigt tip: Det er ikke ligegyldigt [...]
[...] omgang mandelpulp (eller 100 g fintmalede [...]
[...] 100 g mandelpulp [...]
[...] og fremmest: HVAD ER MANDELPULP? Det er et sideprodukt, når man laver mandelmælk – klik her for [...]
[...] skål mandelpulp (eller 100 g mandler [...]
[...] havde et øje på MadEVAlutionens opskrift og tilsatte derudover en tsk vaniljearoma. Andre opskrifter foreslår honning og kanel til ekstra [...]
[...] omgang mandelpulp (eller 100 gram mandler [...]
[...] Skyl det igen og put i en gryde med ca 6 dl rismælk eller mandelmælk [...]
[...] 1 omgang mandelpulp (som man får når man laver mandelmælk) [...]
[...] og jeg lavede et længe ventet eksperiment: Porretærte med melfri bund. Jeg brugte to omgange mandelpulp, fra tidligere gemt i fryseren, blødt smør (ca 2 spsk), 3 æg og lidt salt. Den blev æltet godt [...]