Åh der sker simpelthen så meget! På den gode måde 
Grunden til at der har været stille herinde den seneste tid, er at jeg har haft en rimelig turbulent periode med massiv aktivitet. Men det vigtigste er, at jeg har fået fuldtidsjob, som jo så lige hapser 37 timer af min uge Men jeg elsker det og jeg er simpelthen så glad og taknemmelig for, at jeg endelig er kommet ud af dagpengesystemet, og samtidig været så heldig at finde et givende, udfordrende og FEDT arbejde.
Jeg har fået job i Café Inspiratorium som ligger inde i engrocentret Inco. Caféen serverer morgenmad og frokost for de handlende i Inco, som primært er kokke, restauratører, slagtere, fiskehandlere, bagere og lignenede. Jeg møder 7.30-15.30 (hvor perfekt er det lige??), så jeg har en hel masse timer til alt det andet jeg elsker, som at mødes med mine søde klienter, læse en masse spændende artikler om sundhed, eksperimentere i køkkenet (og skrive om det 
ka jeg så komme igang igen!), træne selv, træne andre og meget andet.
Mine arbejdsopgaver i caféen er at planlægge ugens menu sammen med min kokke-kollega, handle varerne i det gigantiske indkøbscenter og så lave maden. Så er der en masse praktisk som afrydning, opvask og betjening. Det er super fedt, jeg kommer til at lære SÅ meget og samtidig er de virkelig åben overfor mine idéer, og vi har allerede prøvet at lave mandelmælk og glutenfrit bradepande-fiberbrød – YEY 
Jeg kan godt mærke, at det er længe siden jeg har haft fuldtidsjob, at være i gang på den måde så mange timer af gangen. Og alt det nye jeg skal lære, det er jo altid krævende, så jeg har været ret bombet i denne første uge. Og de fleste dage har jeg heller ikke helt fri, fordi jeg så skal videre på job med alt det andet jeg laver.
Så jeg beklager stilheden, ligeså snart overskuddet er tilbage, så kommer der gang i den her igen – men måske ikke på fuld blus. Jeg har en masse emner jeg gerne vil skrive om, så det kan I glæde jer til
Det var lige en update herfra, håber I allesammen har det godt!
Med ønsket om en dejlig weekend,
Kh Eva
FEDT ;o) Tillykke!!! Selvom det betyder lidt stilhed her… altid godt med forandring og udfordring. Og det glæder mig at dine ideer og principper kan blive yderligere spredt i verden
TUSIND tak Dorte!!
Stort tillykke med jobbet! Jeg glæder mig til dig herinde igen
.. til AT SE dig herinde igen
Tusind tak Anne!!
Kære Eva
Hjertelig til lykke med jobbet – det lyder som nye og spændende udfordringer – held og lykke med det.
Jeg var godt nok også begyndt at undre mig over stilheden. Elsker lige at kigge ind og se, hvad du nu har fundet på af spændende ting.
Tusind tak Anette