Jeg elsker smoothies! Ikke nogen stor overraskelse De smager fantastisk, og det bedste af det hele er, at man kan proppe en masse superfoods og tilskud i, så de bliver en næringsbombe! Fibre, olier, frø, proteinpulver, krydderier, krydderurter og alger som spirulina. Og her fornylig fandt jeg de lækreste superfoods fra Pukka, lige til at putte i en smoothie eller en anden drik. Jeg er kæmpe fan af Pukka, se bare mine te-hylder

Især Lakrids & Kanel er bare helt fantastisk!!

Nå men, det var disse tilskud jeg bare måtte prøve, emballagen i sig selv er jo SÅ lækker

Clean Greans indeholder en masse klorofylholdige superfoods bl.a. hvedegræs, spirulina, brændenælder, grøn te og meget andet. Det virker udrensende, blodrensende, inflammationshæmmende og er bare supernærende! Dernæst er der Vitalise, som indeholder rødbede, broccolispirer, gurkemejerod, acerola og meget andet godt. For energi, vitalitet, og immunstyrkende. Fibre plus er som navnet antyder en fiberblanding med bl.a. elmebark, psyllium loppefrøskaller, aloe vera, hørfrø og kakao. Fibre er jo godt for fordøjelsen, det mætter, er blodsukkerregulerende og kan afhjælpe forstoppelse eller det modsatte.

Med disse fantastiske tilskud (og lidt andre ingredienser;-)) lavede jeg denne smukke og vidunderligt velsmagende SuperPowerSmoothie:

Til 1 person

• 1 håndfuld frosne bær (jordbær og blåbær)
• 2 kugler frossen spinat
• 1 banan
• 1 tsk Clean Greens
• 1 tsk Fibre Plus
• 1 tsk Vitalise
• Saft og skal af 1/2 øko citron
• 4-5 mynteblade
• 1 scoop neutral proteinpulver
• 1 stort stykke ingefær
• 5-10 cm gurkemejerod (læs mere her, hvor supersundt gurkemeje er!)
• lidt vanillepulver
• evt. kanel, kardemomme

Vand, mandelmælk eller Kombucha til at få det blendet “smooth”, så det kan spises med ske.

Blend og tilsæt efterfølgende en lille håndfuld mandler og et skvæt hørfrøolie, og blend kort så olien ikke bliver ødelagt og mandlerne forbliver grofthakkede. Put i en skål og drys lidt kakaonibs på toppen – voila Smager så lækkert og er en næringsBOMBE uden lige.

Denne smoothie kan spises til alle måltider, efter træning og endda som dessert!

Bon appetit

Sundhedstip: Det er vigtigt, at du altid lader din smoothie være grov i konsistensen, således at du skal tygge den. Når du tygger maden, sættes der gang i fordøjelsen allerede i munden ved øget spytproduktion som indeholder fordøjelsesenzymer. Det sætter gang i hele fordøjelsesprocessen og giver samtidig signaler til mæthedshormoner om, at der bliver indtaget mad. Hvis du drikker den blendede mad uden at tygge den, bliver der ikke signaleret på samme måde, og meget af maden kan ryge ufordøjet gennem systemet. Dermed får du heller ikke optaget alle de gode næringsstoffer du putter i smoothien. Så derfor: Lav den tyk og grov i konsistensen med store stykker nødder, frø og evt. kakaonibs. Det smager lækkert og cruncher så skønt